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1 0006580690図書一般596.22/ﾔﾏ04/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

山本麗子の家庭中華

人名 山本 麗子／著
人名ヨミ ヤマモト レイコ
出版者・発行者 講談社
出版年月 2004.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 山本麗子の家庭中華
シリーズ名 講談社のお料理BOOK
タイトルヨミ ヤマモト レイコ ノ カテイ チュウカ
シリーズ名ヨミ コウダンシャ ノ オリョウリ ブック
人名 山本 麗子／著
人名ヨミ ヤマモト レイコ
出版者・発行者 講談社
出版者・発行者等ヨミ コウダンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2004.12
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 26cm
価格 ￥１７００
ISBN 4-06-271632-1
注記 水濡れあり、汚れあり（Ｐ４９～５４）
分類記号 596.22
件名 料理(中国)
内容紹介 みんなが楽しみにしてくれる五大人気中華をはじめ、おなじみ中華、野菜が主役の中華など、110レシピを紹介。家庭ならではの、よりシンプルで簡単な調理法を伝授する。
著者紹介 1947年宮城県生まれ。料理研究家。94年より長野県東御市に移住。自宅で料理とお菓子の教室を主宰し、雑誌、テレビ、講演などでも活躍中。著書に「101の幸福なレシピ」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810704475



目次


内容細目

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