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書誌情報サマリ

タイトル

基本の漬けもの

人名 村井 りんご／料理
人名ヨミ ムライ リンゴ
出版者・発行者 成美堂出版
出版年月 2004.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 基本の漬けもの
サブタイトル 漬けかたの手順がひと目でわかる
シリーズ名 GO!GO!クッキング
タイトルヨミ キホン ノ ツケモノ
サブタイトルヨミ ツケカタ ノ テジュン ガ ヒトメ デ ワカル
シリーズ名ヨミ ゴー ゴー クッキング
人名 村井 りんご／料理
人名ヨミ ムライ リンゴ
出版者・発行者 成美堂出版
出版者・発行者等ヨミ セイビドウ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2004.11
ページ数または枚数・巻数 159p
大きさ 24cm
価格 ￥１２００
ISBN 4-415-02602-8
注記 奥付・背の書名:いちばんわかりやすい基本の漬けもの
分類記号 596.3
件名 漬物
内容紹介 おいしい旬の野菜をたっぷり食べよう! 毎日の食卓に欠かせない、季節の野菜で作るつけものの、全てのプロセスを写真で紹介。初めての人でも簡単、おいしくできる。
著者紹介 成城大学卒業。フード・コーディネーター。和食料理からお菓子作りまで幅広い分野で活躍。著書に「おすすめシフォンケーキ」「手づくり健康ジュース」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810693690



目次


内容細目

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