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書誌情報サマリ

タイトル

根菜・芋のおかず

人名 日本放送出版協会／編
人名ヨミ ニッポン ホウソウ シュッパン キョウカイ
出版者・発行者 日本放送出版協会
出版年月 2004.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 根菜・芋のおかず
サブタイトル 食物繊維たっぷりのしみじみおいしいおかずを満載!
シリーズ名 NHKきょうの料理
シリーズ名 きょう・すぐ・レシピ
シリーズ番号 13
タイトルヨミ コンサイ イモ ノ オカズ
サブタイトルヨミ ショクモツ センイ タップリ ノ シミジミ オイシイ オカズ オ マンサイ
シリーズ名ヨミ エヌエイチケー キョウ ノ リョウリ
シリーズ名ヨミ キョウ スグ レシピ
シリーズ番号ヨミ 13
人名 日本放送出版協会／編
人名ヨミ ニッポン ホウソウ シュッパン キョウカイ
出版者・発行者 日本放送出版協会
出版者・発行者等ヨミ ニッポン ホウソウ シュッパン キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2004.10
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 21cm
価格 ￥９５０
ISBN 4-14-033208-5
分類記号 596.37
件名 料理-野菜
内容紹介 しみじみとおいしい「根菜」「芋」料理。四川風きんぴらごぼう、かぶと鶏つくねの含め煮、里芋の煮っころがし、山芋と春菊のサラダなどのレシピを収録。「NHKきょうの料理」をもとに再編集したシリーズ。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810612736



目次


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