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書誌情報サマリ

タイトル

保温調理鍋でスロークッキング

人名 渡辺 純子／著
人名ヨミ ワタナベ ジュンコ
出版者・発行者 文化出版局
出版年月 2004.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 保温調理鍋でスロークッキング
サブタイトル 安心、安全、経済的
タイトルヨミ ホオン チョウリナベ デ スロー クッキング
サブタイトルヨミ アンシン アンゼン ケイザイテキ
人名 渡辺 純子／著
人名ヨミ ワタナベ ジュンコ
出版者・発行者 文化出版局
出版者・発行者等ヨミ ブンカ シュッパンキョク
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2004.10
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１５００
ISBN 4-579-20918-4
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 加熱して保温容器に入れ、半日ほうりっぱなしにしておくだけでできあがるさまざまな料理のレシピ集。驚きの保温調理クッキング、時間まかせの手抜きレシピでスープ生活、健康食材は手間をかけずにのんびり調理、などを紹介。
著者紹介 大妻女子短期大学食物栄養学科卒業。料理研究家。雑誌、料理講習会の講師、食品会社のメニュー開発など幅広く活躍。著書に「基本の中華」「納豆力」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810612440



目次


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