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書誌情報サマリ

タイトル

プロが教える食材の裏ワザ

人名 ホームライフセミナー／編
人名ヨミ ホーム ライフ セミナー
出版者・発行者 青春出版社
出版年月 2004.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル プロが教える食材の裏ワザ
サブタイトル 高い食材が「おいしい」わけではありません
シリーズ名 Seishun super books
タイトルヨミ プロ ガ オシエル ショクザイ ノ ウラワザ
サブタイトルヨミ タカイ ショクザイ ガ オイシイ ワケ デワ アリマセン
シリーズ名ヨミ セイシュン スーパー ブックス
人名 ホームライフセミナー／編
人名ヨミ ホーム ライフ セミナー
出版者・発行者 青春出版社
出版者・発行者等ヨミ セイシュン シュッパンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2004.9
ページ数または枚数・巻数 217p
大きさ 20cm
価格 ￥１２００
ISBN 4-413-06399-6
分類記号 596
件名 料理 ／ 食品
内容紹介 かたい肉が霜降りのやわらかさに、冷凍エビがプリプリの食感に、くたくた野菜がシャキッと甦る! たった「ひと手間」で、毎日の食材がおいしく変わるマル秘レシピが満載。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810601668



目次


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