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1 0006386544図書一般596.22/ﾏﾝ04/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

万福寺の普茶料理

人名 黄檗山万福寺／監修
人名ヨミ オウバクサン マンプクジ
出版者・発行者 学研
出版年月 2004.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 万福寺の普茶料理
サブタイトル 隠元禅師が伝えた中国風精進料理を家庭で味わう
タイトルヨミ マンプクジ ノ フチャ リョウリ
サブタイトルヨミ インゲン ゼンジ ガ ツタエタ チュウゴクフウ ショウジン リョウリ オ カテイ デ アジワウ
人名 黄檗山万福寺／監修
人名ヨミ オウバクサン マンプクジ
出版者・発行者 学研
出版者・発行者等ヨミ ガッケン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2004.9
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 25cm
価格 ￥２４００
ISBN 4-05-402464-5
分類記号 596.22
件名 普茶料理
内容紹介 中国に起源を発し、京都・万福寺に伝わる普茶料理を家庭でおいしく頂くための実用料理書。見た目にも鮮やかで美しい数々の精進料理を紹介するとともに、隠元禅師が伝えた黄檗宗の心にも触れる。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810601451



目次


内容細目

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