蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0006307177 | 図書一般 | 596/タヌ04/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
取り寄せても食べたいもの
|
人名 |
田沼 敦子/著
|
人名ヨミ |
タヌマ アツコ |
出版者・発行者 |
法研
|
出版年月 |
2004.5 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
取り寄せても食べたいもの |
タイトルヨミ |
トリヨセテモ タベタイ モノ |
人名 |
田沼 敦子/著
|
人名ヨミ |
タヌマ アツコ |
出版者・発行者 |
法研
|
出版者・発行者等ヨミ |
ホウケン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2004.5 |
ページ数または枚数・巻数 |
159p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1300 |
ISBN |
4-87954-527-9 |
分類記号 |
596
|
件名 |
食品
|
内容紹介 |
料理研究家で歯科医の著者が、北海道から沖縄まで全国から取り寄せ可能な食材・食品を軽妙なエッセイと写真で紹介。毎日使うこだわりの調味料から知られざる名品まで、145のおいしい物語。地方別の取り寄せ連絡先一覧付き。 |
著者紹介 |
1953年生まれ。歯学博士。料理研究家。千葉市「高浜デンタルクリニック」院長。本業の歯科医のかたわら、テレビ・雑誌など多方面で活躍。著書に「嚙むかむクッキング」など。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810582685 |
目次
内容細目
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