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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
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1 |
0006563936 | 図書一般 | 596.21/エン04/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
魚と野菜の春夏秋冬
|
人名 |
遠藤 十士夫/著
|
人名ヨミ |
エンドウ トシオ |
出版者・発行者 |
旭屋出版
|
出版年月 |
2004.7 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
魚と野菜の春夏秋冬 |
タイトルヨミ |
ウオ ト ヤサイ ノ シュンカ シュウトウ |
人名 |
遠藤 十士夫/著
|
人名ヨミ |
エンドウ トシオ |
出版者・発行者 |
旭屋出版
|
出版者・発行者等ヨミ |
アサヒヤ シュッパン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2004.7 |
ページ数または枚数・巻数 |
143p |
大きさ |
27cm |
価格 |
¥3800 |
ISBN |
4-7511-0443-8 |
分類記号 |
596.21
|
件名 |
料理(日本)
|
内容紹介 |
日本料理歴48年の著者の献立の中から、四季折々の代表的な料理を紹介。仕込んでおきたい常備菜、保存のきくあしらい、魅力を高めるあしらいものいろいろなども掲載する。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810581435 |
目次
内容細目
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