蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0006288211 | 図書一般 | 619.6/ナカ04/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
納豆万歳
|
人名 |
永山 久夫/著
|
人名ヨミ |
ナガヤマ ヒサオ |
出版者・発行者 |
一二三書房
|
出版年月 |
2004.6 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
納豆万歳 |
シリーズ名 |
百彩BOOKS LiB |
タイトルヨミ |
ナットウ バンザイ |
シリーズ名ヨミ |
ヒャクサイ ブックス リブ |
人名 |
永山 久夫/著
|
人名ヨミ |
ナガヤマ ヒサオ |
出版者・発行者 |
一二三書房
|
出版者・発行者等ヨミ |
ヒフミ ショボウ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2004.6 |
ページ数または枚数・巻数 |
229p |
大きさ |
19cm |
価格 |
¥1400 |
ISBN |
4-89199-014-7 |
分類記号 |
619.6
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件名 |
納豆
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内容紹介 |
納豆はオモシロイ! ネバネバの中にある秘密から、納豆パワーを倍増させる薬味やいろいろな食べ方、手作り納豆入門まで、あらゆる情報を詰め込んだ一冊。「永山豆腐店」に次ぐ、日本人の心の長寿食・大豆シリーズ第2弾。 |
著者紹介 |
1932年福島県生まれ。食文化史研究家。古代から明治時代までの食事復元研究の第一人者。著書に「和食の起源」「頭イキイキ血液サラサラの食事術」など。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810575467 |
目次
内容細目
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