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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0006693261 | 図書一般 | 596.3/イノ05/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
手づくりジャム・ジュース・デザート
|
人名 |
井上 節子/著
|
人名ヨミ |
イノウエ セツコ |
出版者・発行者 |
創森社
|
出版年月 |
2004.2 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
手づくりジャム・ジュース・デザート |
タイトルヨミ |
テズクリ ジャム ジュース デザート |
人名 |
井上 節子/著
|
人名ヨミ |
イノウエ セツコ |
出版者・発行者 |
創森社
|
出版者・発行者等ヨミ |
ソウシンシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2004.2 |
ページ数または枚数・巻数 |
91p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1300 |
ISBN |
4-88340-174-X |
分類記号 |
596.3
|
件名 |
料理
/
ジャム
/
菓子
/
果実
|
内容紹介 |
香りも味わいも格別の新鮮イチゴジャム、ほんのりほろ苦い大人気のユズジャム、お茶うけにもなる梅シソジュースといった、果実独特の香りや色合いが楽しめる、手づくりのジャムやジュースなどのフルーツレシピを紹介。 |
著者紹介 |
神奈川県生まれ。夫と共に果樹園を切り盛りする。「ふるうつらんど井上」で果物を直売するほか、加工施設「ばぁばの手果房」で食品加工部門を受け持つ。神奈川県認証のふるさと生活技術指導師。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810543719 |
目次
内容細目
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