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書誌情報サマリ

タイトル

旬香彩菜

人名 石橋 郁子／文
人名ヨミ イシバシ イクコ
出版者・発行者 光村推古書院
出版年月 2003.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 旬香彩菜
サブタイトル 京つけもの歳時記
シリーズ名 Suiko books
シリーズ番号 121
タイトルヨミ シュンカ サイサイ
サブタイトルヨミ キョウ ツケモノ サイジキ
シリーズ名ヨミ スイコ ブックス
シリーズ番号ヨミ 121
人名 石橋 郁子／文 　 宮野 正喜／写真
人名ヨミ イシバシ イクコ　ミヤノ マサキ
出版者・発行者 光村推古書院
出版者・発行者等ヨミ ミツムラ スイコ ショイン
出版地・発行地 京都
出版・発行年月 2003.10
ページ数または枚数・巻数 71p
大きさ 17×19cm
価格 ￥１４００
ISBN 4-8381-0317-4
分類記号 596.3
件名 漬物
内容紹介 美しい色彩と伝統の味を守り続けて土産としても人気の高い「京漬物」。漬物本来の色彩を忠実に再現したカラー写真と京西利の監修で綴る京漬物歳時記。製造工程など普段は見られない所まで詳しく掲載。資料としても使える1冊。
著者紹介 京都市生まれ。京都女子大学文学部国文学科卒業。1979年広告プロダクション・ウームプロジェクト設立。著書に「京菓子歳時記」「女家を産む」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810498808



目次


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