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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0005460589 | 図書一般 | 596.37/サカ03/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
ブロッコリー・スプラウトおいしい健康レシピ
|
人名 |
サカイ 優佳子/料理
|
人名ヨミ |
サカイ ユカコ |
出版者・発行者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2003.8 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
ブロッコリー・スプラウトおいしい健康レシピ |
サブタイトル |
ガンを防ぐ野菜の王様 |
タイトルヨミ |
ブロッコリー スプラウト オイシイ ケンコウ レシピ |
サブタイトルヨミ |
ガン オ フセグ ヤサイ ノ オウサマ |
人名 |
サカイ 優佳子/料理
大沢 俊彦/監修
|
人名ヨミ |
サカイ ユカコ オオサワ トシヒコ |
出版者・発行者 |
河出書房新社
|
出版者・発行者等ヨミ |
カワデ ショボウ シンシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2003.8 |
ページ数または枚数・巻数 |
95p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1400 |
ISBN |
4-309-26673-8 |
分類記号 |
596.37
|
件名 |
料理-野菜
/
ブロッコリー
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内容紹介 |
ガン予防に高い効果が認められ、日本でも大ブームのブロッコリー・スプラウト。スーパーでも手軽に買え注目が集まるスプラウトの簡単で上手に食べられる料理55品のレシピと写真を紹介。その健康効果も解説。 |
著者紹介 |
東京大学法学部卒業。S3(エスキューブド)代表。料理教室、期間限定の弁当店「ラセラヌー」、小学生のための新しい食育プログラム「食の探偵団」を展開。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810490953 |
目次
内容細目
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