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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0010022697 | 図書一般 | 491.343/フシ10/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
かみにくい・飲み込みにくい人の食事
|
人名 |
藤谷 順子/監修
|
人名ヨミ |
フジタニ ジュンコ |
出版者・発行者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2003.6 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
かみにくい・飲み込みにくい人の食事 |
サブタイトル |
図解/おいしいやわらか簡単メニュー 食べやすくする工夫とアイデア 嚥下障害の人のケアとサポート |
タイトルヨミ |
カミニクイ ノミコミニクイ ヒト ノ ショクジ |
サブタイトルヨミ |
ズカイ/オイシイ ヤワラカ カンタン メニュー タベヤスク スル クフウ ト アイデア エンカ ショウガイ ノ ヒト ノ ケア ト サポート |
人名 |
藤谷 順子/監修
主婦と生活社/編
|
人名ヨミ |
フジタニ ジュンコ シュフ ト セイカツシャ |
出版者・発行者 |
主婦と生活社
|
出版者・発行者等ヨミ |
シュフ ト セイカツシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2003.6 |
ページ数または枚数・巻数 |
143p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1400 |
ISBN |
4-391-12759-8 |
分類記号 |
491.343
|
件名 |
摂食
/
嚥下障害
/
食餌療法
|
内容紹介 |
栄養バランスを考えた献立作りから、食べやすくする調理法、便利な市販品から介護用専門食品の活用法までを、図解入りで紹介。家族の食事介護をする人にも役立つ、食べさせ方のコツや注意などもわかりやすく解説。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810471309 |
目次
内容細目
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