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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0005121058 | 図書一般 | 590/スキ03/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
エコライフを実践する
|
人名 |
杉山 久仁子/編著
|
人名ヨミ |
スギヤマ クニコ |
出版者・発行者 |
丸善
|
出版年月 |
2003.5 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
エコライフを実践する |
シリーズ名 |
生活・人間科学シリーズ |
タイトルヨミ |
エコライフ オ ジッセン スル |
シリーズ名ヨミ |
セイカツ ニンゲン カガク シリーズ |
人名 |
杉山 久仁子/編著
|
人名ヨミ |
スギヤマ クニコ |
出版者・発行者 |
丸善
|
出版者・発行者等ヨミ |
マルゼン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2003.5 |
ページ数または枚数・巻数 |
94p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1700 |
ISBN |
4-621-07247-1 |
分類記号 |
590
|
件名 |
家政
/
環境問題
|
内容紹介 |
現在の家庭生活(消費生活、衣生活、食生活、住生活)を地球環境との関わりの視点から見直し、環境にやさしい暮らし方を実践するために必要な基礎知識及び実践例を示す。 |
著者紹介 |
東京大学大学院農学研究科博士課程修了。現在、横浜国立大学教育人間科学部助教授、農学博士。専門は調理科学。共著に「食品加熱の科学」がある。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810469468 |
目次
内容細目
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