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1 0007137631図書一般596.65/ｺｽ06/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

ぷるるん!寒天デザート

人名 小菅 陽子／著
人名ヨミ コスゲ ヨウコ
出版者・発行者 小学館
出版年月 2003.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ぷるるん!寒天デザート
サブタイトル ひんやり、なめらかデザート53点
シリーズ名 LADY BIRD小学館実用シリーズ
シリーズ名 健康&ダイエット
タイトルヨミ プルルン カンテン デザート
サブタイトルヨミ ヒンヤリ ナメラカ デザート ゴジュウサンテン
シリーズ名ヨミ レディー バード ショウガクカン ジツヨウ シリーズ
シリーズ名ヨミ ケンコウ アンド ダイエット
人名 小菅 陽子／著
人名ヨミ コスゲ ヨウコ
出版者・発行者 小学館
出版者・発行者等ヨミ ショウガクカン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2003.6
ページ数または枚数・巻数 69p
大きさ 26cm
価格 ￥９５２
ISBN 4-09-103478-0
分類記号 596.65
件名 菓子 ／ 寒天
内容紹介 ノーカロリーで食物繊維が豊富な寒天は、健康にいい食材として注目されています。「かんてんレシピクラブ」を主宰する料理研究家・小菅陽子が、プリン、ムースから和のお菓子まで53点のデザートレシピを紹介します。
著者紹介 女子栄養短期大学卒業。料理研究家。お菓子研究家の今田美奈子に師事し、ウィーン、スイスの製菓学校でも学ぶ。「かんてんレシピクラブ」「コンベルサッシオン」を主宰。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810469241



目次


内容細目

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小菅 陽子
596.65　596.65
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