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書誌情報サマリ

タイトル

冷蔵庫で漬けもの作り

人名 藤巻 あつこ／[著]
人名ヨミ フジマキ アツコ
出版者・発行者 グラフ社
出版年月 2003.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 冷蔵庫で漬けもの作り
サブタイトル 少量でもおいしく、夏でも安心!
シリーズ名 マイライフシリーズ特集版
タイトルヨミ レイゾウコ デ ツケモノズクリ
サブタイトルヨミ ショウリョウ デモ オイシク ナツ デモ アンシン
シリーズ名ヨミ マイ ライフ シリーズ トクシュウバン
人名 藤巻 あつこ／[著]
人名ヨミ フジマキ アツコ
出版者・発行者 グラフ社
出版者・発行者等ヨミ グラフシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2003.5
ページ数または枚数・巻数 64p
大きさ 26cm
価格 ￥１０００
ISBN 4-7662-0735-1
分類記号 596.3
件名 漬物
内容紹介 少量でもおいしく、夏でもカビなどの心配が少ない冷蔵庫で作る漬物。ぬか漬け、たくあん、キムチ、ピクルスなど本格派から、サラダ感覚の即席漬けまで豊富に紹介した一冊。
著者紹介 料理研究家。著書に「果実酒・花酒・薬用酒手作り大全科」「漬けものの本」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810453424



目次


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