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書誌情報サマリ

タイトル

生化学

人名 福田 満／編
人名ヨミ フクダ ミツル
出版者・発行者 化学同人
出版年月 2003.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 生化学
サブタイトル 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
シリーズ名 新食品・栄養科学シリーズ
タイトルヨミ セイカガク
サブタイトルヨミ ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ オヨビ シッペイ ノ ナリタチ
シリーズ名ヨミ シン ショクヒン エイヨウ カガク シリーズ
人名 福田 満／編
人名ヨミ フクダ ミツル
出版者・発行者 化学同人
出版者・発行者等ヨミ カガク ドウジン
出版地・発行地 京都
出版・発行年月 2003.3
ページ数または枚数・巻数 184p
大きさ 26cm
価格 ￥２４００
ISBN 4-7598-0478-1
注記 新ガイドライン準拠
分類記号 491.4
件名 生化学
内容紹介 管理栄養士養成課程において最も重視される基礎科学の一つである生化学。新ガイドラインに沿った内容とし、他の科目と連携して学習できるように配慮したテキスト。2000年刊の新版。
著者紹介 武庫川女子大学生活環境学部教授。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810453337



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