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1 0005064464図書一般657.86/ｷｻ03/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

楽しい野生食

人名 木佐森 千砂子／著
人名ヨミ キサモリ チサコ
出版者・発行者 いしずえ
出版年月 2003.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 楽しい野生食
サブタイトル 採った・作った・食べた、みんな元気
シリーズ名 実用手帖
タイトルヨミ タノシイ ヤセイショク
サブタイトルヨミ トッタ ツクッタ タベタ ミンナ ゲンキ
シリーズ名ヨミ ジツヨウ テチョウ
人名 木佐森 千砂子／著
人名ヨミ キサモリ チサコ
出版者・発行者 いしずえ
出版者・発行者等ヨミ イシズエ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2003.3
ページ数または枚数・巻数 135p
大きさ 21cm
価格 ￥１３００
ISBN 4-900747-70-X
分類記号 657.86
件名 山菜 ／ 野草 ／ 料理-野菜
内容紹介 毎日目にしている野草が食べられて、薬効があって美味しいものだとしたら…。栄養価の高い旬の野草や昆虫を毎日の食事にとり入れてみませんか。野生食研究家の著者が20年間に体験し実験した実際を、効能も含めて紹介します。
著者紹介 1948年神奈川県生まれ。現在、私設の烏骨鶏研究所で、烏骨鶏の生態研究と実用種の品種改良につとめる。日本家禽会会員、野草食の会「千種会」代表、野生食研究家。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810443335



目次


内容細目

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657.86　657.86
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