検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0005023775図書一般673.97/ｺﾊ03/書庫貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

「人間味」で勝つ!

人名 小林 敬／著
人名ヨミ コバヤシ タカシ
出版者・発行者 宣伝会議
出版年月 2002.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 「人間味」で勝つ!
サブタイトル 外食・FC革命
シリーズ名 編集会議BOOKS
タイトルヨミ ニンゲンミ デ カツ
サブタイトルヨミ ガイショク エフシー カクメイ
シリーズ名ヨミ ヘンシュウ カイギ ブックス
人名 小林 敬／著
人名ヨミ コバヤシ タカシ
出版者・発行者 宣伝会議
出版者・発行者等ヨミ センデン カイギ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2002.12
ページ数または枚数・巻数 230p
大きさ 20cm
価格 ￥１６００
ISBN 4-88335-071-1
分類記号 673.97
件名 飲食店 ／ チェーンストア ／ 販売契約 ／ 小林事務所
内容紹介 外食産業の勝ち組「庵」グループを率いる小林事務所がその秘密を公開。勝てるFC本部の見分け方、サービスの徹底、FCチェーンがいかにして人間味を身につけるかなどを解説。巻末には「庵」の経営マニュアルを付す。
著者紹介 1957年北海道生まれ。21歳でレストランを開業。フランス料理の修行を経て、91年小林事務所を設立。居酒屋「本日開店」のFC展開を行うほか、人材育成、繁盛店作りの請負人として活躍。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810416342



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

小林 敬
【個人事業主・フリーランスのための会…】 個人事業主・フリーランスのための会…
小林 敬幸／著 【競技力アップのフィジカルリテラシー…】 競技力アップのフィジカルリテラシー…
小林 敬和／共著… 【公益法人・一般法人の会計実務】 公益法人・一般法人の会計実務
出塚 清治／編著… 【個人事業主・フリーランスのための会…】 個人事業主・フリーランスのための会…
小林 敬幸／著 【時間の中のまちづくり　：　歴史的な…】 時間の中のまちづくり　：　歴史的な…
黒石 いずみ／著… 【ふしぎな総合商社】 ふしぎな総合商社
小林 敬幸／[著… 【判例から考えるグループ会社の役員責…】 判例から考えるグループ会社の役員責…
川西 拓人／著,… 【都市計画変革論　：　ポスト都市化時…】 都市計画変革論　：　ポスト都市化時…
小林 敬一／著 【頭痛は、1分でおさまる!】 頭痛は、1分でおさまる!
小林 敬和／著 【ビジネスの先が読めない時代に自分の…】 ビジネスの先が読めない時代に自分の…
小林 敬幸／著 【1分間で腰痛がみるみる治る!　：　…】 1分間で腰痛がみるみる治る!　：　…
小林 敬和／著 【ビジネスをつくる仕事】 ビジネスをつくる仕事
小林 敬幸／著 【数学の苦手な人が書いた寄り道統計学…】 数学の苦手な人が書いた寄り道統計学…
鈴木 宏哉／著,… 【小林敬生木口木版画全作品1976-…】 小林敬生木口木版画全作品1976-…
小林 敬生／著 【個人事業者・フリーランスのための小…】 個人事業者・フリーランスのための小…
小林 敬幸／著 【競技力アップのボディコントロール　…】 競技力アップのボディコントロール　…
小林 敬和／著 【個人事業主・フリーランスのための会…】 個人事業主・フリーランスのための会…
小林 敬幸／著 【化学プロセス工学】 化学プロセス工学
小野木 克明／共… 【数学の基本やりなおしテキスト】 数学の基本やりなおしテキスト
小林 敬子／著,… 【スポーツ選手のためのからだづくりの…】 スポーツ選手のためのからだづくりの…
小林 敬和／監著… 【人生の北極星】 人生の北極星
小林 敬三／著 【峠で訪ねる信州】 峠で訪ねる信州
川崎 史郎／文,… 【スタビライゼーション　：　ボディバ…】 スタビライゼーション　：　ボディバ…
小林 敬和／編著… 【からだづくりのサイエンス】 からだづくりのサイエンス
小林 敬和／編著 【展望的記憶システムの構造】 展望的記憶システムの構造
小林 敬一／著
飲食店　チェーンストア　販売契約　小林事務所
【料理人という仕事】 料理人という仕事
稲田 俊輔／著 【イラストで見る接客の基本とコツ　：…】 イラストで見る接客の基本とコツ　：…
渡邊 忠司／著,… 【これからの飲食店数字の教科書　：　…】 これからの飲食店数字の教科書　：　…
東海林 健太郎／… 【東京いい店はやる店　：　バブル前夜…】 東京いい店はやる店　：　バブル前夜…
柏原 光太郎／著 【地球上の中華料理店をめぐる冒険　：…】 地球上の中華料理店をめぐる冒険　：…
関卓中／著,斎藤… 【これからの飲食店マネジメントの教科…】 これからの飲食店マネジメントの教科…
山川 博史／著 【最新外食業界の動向とカラクリがよ〜…】 最新外食業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二／著,… 【美しい小さな飲食店の間取り】 美しい小さな飲食店の間取り
 【カレー移民の謎　：　日本を制覇する…】 カレー移民の謎　：　日本を制覇する…
室橋 裕和／著 【人が辞めない飲食店「定着力」の強化…】 人が辞めない飲食店「定着力」の強化…
三ツ井 創太郎／… 【肉ビジネス　：　食べるのが好きな人…】 肉ビジネス　：　食べるのが好きな人…
小池 克臣／著 【つづくをたべる食堂別冊付録】 つづくをたべる食堂別冊付録
相馬 夕輝／著 【岡山パン本】 岡山パン本
 【なぜか集まりたくなる飲食店のつなが…】 なぜか集まりたくなる飲食店のつなが…
久保 徹宜／著 【つづくをたべる食堂】 つづくをたべる食堂
相馬 夕輝／著 【岡山ラーメン本　：　推し麺…2024】 岡山ラーメン本　：　推し麺…2024
ビザビコンテンツ… 【人気店舗デザイン年鑑2024】 人気店舗デザイン年鑑2024
 【ちょい飲み手帖岡山版　：…vol.4】 ちょい飲み手帖岡山版　：…vol.4
 【夜のお店解剖図鑑　：　お酒を出す店…】 夜のお店解剖図鑑　：　お酒を出す店…
高橋 哲史／著 【ごっつぉ2024年版】 ごっつぉ2024年版
ビザビコンテンツ… 【チェーンストア　：　産業ビジョン】 チェーンストア　：　産業ビジョン
結城 義晴／著 【<図説>世界の外食文化とレストラン…】 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 【出張餐時　：　はたらくオ…Vol.2】 出張餐時　：　はたらくオ…Vol.2
リビングネットコ… 【地方に行っても気がつけばチェーン店…】 地方に行っても気がつけばチェーン店…
村瀬 秀信／[著… 【ニッポン美食立国論　：　「フーディ…】 ニッポン美食立国論　：　「フーディ…
柏原 光太郎／著
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。