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書誌情報サマリ

タイトル

菓子まし娘のお菓子講座

人名 辻製菓専門学校／編
人名ヨミ ツジ セイカ センモン ガッコウ
出版者・発行者 幻冬舎
出版年月 2002.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 菓子まし娘のお菓子講座
サブタイトル 誰でも必ずおいしく作れる
タイトルヨミ カシマシムスメ ノ オカシ コウザ
サブタイトルヨミ ダレデモ カナラズ オイシク ツクレル
人名 辻製菓専門学校／編
人名ヨミ ツジ セイカ センモン ガッコウ
出版者・発行者 幻冬舎
出版者・発行者等ヨミ ゲントウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2002.12
ページ数または枚数・巻数 141p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
ISBN 4-344-00264-4
注記 汚れあり
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 ふくらまない、ボソボソしている、おいしくない…。お菓子作りで失敗しがちなポイントはここだった! 辻製菓専門学校の3人娘が教える、絶対成功するお菓子の本。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810414730



目次


内容細目

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