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書誌情報サマリ

タイトル

ひと鍋で気ままごはん

人名 板井 典夫／著
人名ヨミ イタイ ノリオ
出版者・発行者 講談社
出版年月 2002.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ひと鍋で気ままごはん
サブタイトル 板井典夫スタイル
タイトルヨミ ヒトナベ デ キママ ゴハン
サブタイトルヨミ イタイ ノリオ スタイル
人名 板井 典夫／著
人名ヨミ イタイ ノリオ
出版者・発行者 講談社
出版者・発行者等ヨミ コウダンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2002.11
ページ数または枚数・巻数 100p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
ISBN 4-06-271559-7
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 食べたいときにすぐひとつの鍋で作る、器ひとつ、箸は一膳、後かたづけもさっと終わる料理。これぞ、マロン流小粋なカジュアルレシピ。ひとりでもふたりでもみんなでも、フライパン、土鍋、中華鍋ひとつでワイワイやろう。
著者紹介 長崎県生まれ。大阪あべの辻調理師専門学校卒業。料理研究家・上野万梨子に師事し、その後フードスタイリスト第1号として独立。著書に「マロンのマジッククッキング!」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810414364



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