蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0004803508 | 図書一般 | 596.22/トラ02/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
エスニックダイエットベトナム料理 |
タイトルヨミ |
エスニック ダイエット ベトナム リョウリ |
人名 |
トラン ティ ディエップ/料理製作
|
人名ヨミ |
トラン ティ ディエップ |
出版者・発行者 |
保健同人社
|
出版者・発行者等ヨミ |
ホケン ドウジンシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2002.11 |
ページ数または枚数・巻数 |
143p |
大きさ |
22cm |
価格 |
¥1350 |
ISBN |
4-8327-1464-3 |
分類記号 |
596.22
|
件名 |
料理(ベトナム)
/
瘦身法
|
内容紹介 |
きれいのひみつは、アジアの食にあり。東京の人気店マダムが教える本場ベトナムの味。えびの生春巻き、鶏のフォー、スープ、ベトナム風プリンなど、身近な食材で手軽につくれる、ヘルシーダイエットレシピ66種を収録。 |
著者紹介 |
ベトナム社会主義共和国出身。1979年ボートピープルとして日本に入国。ベトナム家庭料理レストラン「フォンベト」を開店。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810409374 |
目次
内容細目
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