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書誌情報サマリ

タイトル

ダッチオーブン料理入門

人名 地球丸編集部／編
人名ヨミ チキュウマル ヘンシュウブ
出版者・発行者 地球丸
出版年月 2002.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ダッチオーブン料理入門
サブタイトル アメリカからやってきた鋳鉄鍋の使い方
シリーズ名 Outdoor handbook
シリーズ番号 27
タイトルヨミ ダッチ オーブン リョウリ ニュウモン
サブタイトルヨミ アメリカ カラ ヤッテ キタ チュウテツナベ ノ ツカイカタ
シリーズ名ヨミ アウトドア ハンドブック
シリーズ番号ヨミ 27
人名 地球丸編集部／編
人名ヨミ チキュウマル ヘンシュウブ
出版者・発行者 地球丸
出版者・発行者等ヨミ チキュウマル
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2002.11
ページ数または枚数・巻数 191p
大きさ 19cm
価格 ￥１０００
ISBN 4-86067-001-9
分類記号 596.4
件名 料理 ／ 野外活動
内容紹介 焼く、煮る、蒸す…シンプルで多才なダッチオーブンは万能調理器具。そんなダッチオーブンの使い方を写真入りでわかりやすく紹介。2000年刊「野外料理入門」、2001年刊「BBQ&ダッチオーブン料理入門」を再構成。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810408671



目次


内容細目

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