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書誌情報サマリ

タイトル

自慢の鍋料理

人名 TEN／編
人名ヨミ ティーイーエヌ
出版者・発行者 大泉書店
出版年月 2002.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 自慢の鍋料理
サブタイトル 郷土鍋・定番鍋・アジア鍋／人気店の直伝レシピ
タイトルヨミ ジマン ノ ナベリョウリ
サブタイトルヨミ キョウドナベ テイバンナベ アジアナベ／ニンキテン ノ ジキデン レシピ
人名 TEN／編
人名ヨミ ティーイーエヌ
出版者・発行者 大泉書店
出版者・発行者等ヨミ オオイズミ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2002.10
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 24cm
価格 ￥１２００
ISBN 4-278-03745-7
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 肉や魚だけでなく、野菜もたっぷり食べられておいしいうえに栄養バランスのとれた料理、鍋。材料を切って煮るだけのお手軽鍋から、手間をかけた奥の深い鍋まで秘伝のレシピを紹介。鍋奉行の技も満載。今夜は鍋にしよう!
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810405459



目次


内容細目

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