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書誌情報サマリ

タイトル

食と健康Q&A

人名 高橋 久仁子／著
人名ヨミ タカハシ クニコ
出版者・発行者 フットワーク出版
出版年月 2002.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食と健康Q&A
サブタイトル チョットおかしな情報の見分け方・接し方
タイトルヨミ ショク ト ケンコウ キュー アンド エー
サブタイトルヨミ チョット オカシナ ジョウホウ ノ ミワケカタ セッシカタ
人名 高橋 久仁子／著
人名ヨミ タカハシ クニコ
出版者・発行者 フットワーク出版
出版者・発行者等ヨミ フットワーク シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2002.10
ページ数または枚数・巻数 207p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
ISBN 4-87689-447-7
分類記号 498.55
件名 栄養 ／ 食品
内容紹介 メディアの流す無責任情報、健康食品の誇大広告、ウソつき食品表示…。食と健康にまつわる「危うい情報」を徹底検証。月刊『食生活』誌に連載した「Q&A食と健康の新常識」に加筆。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810404875



目次


内容細目

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