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書誌情報サマリ

タイトル

これからはじめるダッチオーブン&野外料理入門

出版者・発行者 辰巳出版
出版年月 2002.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル これからはじめるダッチオーブン&野外料理入門
サブタイトル Style book／道具の使いこなし基本の『き』レシピ
シリーズ名 タツミムック
シリーズ名 Do楽BOOKSシリーズ
タイトルヨミ コレカラ ハジメル ダッチ オーブン アンド ヤガイ リョウリ ニュウモン
サブタイトルヨミ スタイル ブック／ドウグ ノ ツカイコナシ キホン ノ キ レシピ
シリーズ名ヨミ タツミ ムック
シリーズ名ヨミ ドウラク ブックス シリーズ
出版者・発行者 辰巳出版
出版者・発行者等ヨミ タツミ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2002.10
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 26cm
価格 ￥１８００
ISBN 4-88641-768-X
分類記号 596.4
件名 料理
内容紹介 ダッチオーブンは熱伝導効率に長け、しかも手間いらずの万能楽チン調理器。ダッチオーブンを使った素材が生きる簡単・美味しいグリル料理をはじめ、ビーフシチュー、イタリアンピッツァなどの野外での作り方を紹介する。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810390054



目次


内容細目

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