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書誌情報サマリ

タイトル

食卓に毒菜がやってきた

人名 滝井 宏臣／著
人名ヨミ タキイ ヒロオミ
出版者・発行者 コモンズ
出版年月 2002.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食卓に毒菜がやってきた
タイトルヨミ ショクタク ニ ドクサイ ガ ヤッテ キタ
人名 滝井 宏臣／著
人名ヨミ タキイ ヒロオミ
出版者・発行者 コモンズ
出版者・発行者等ヨミ コモンズ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2002.8
ページ数または枚数・巻数 206p
大きさ 19cm
価格 ￥１５００
ISBN 4-906640-55-9
注記 文献:p204〜206
分類記号 498.54
件名 食品衛生 ／ 蔬菜 ／ 中国-農業 ／ 農薬
内容紹介 安全性と安さと、どっちが大切ですか? 相次ぐ中国産野菜からの残留農薬検出事件、しかしそれは氷山の一角にすぎない。食卓に上る「毒菜」の実態を明らかにし、日本人の食べ方と農業への考え方を問う。
著者紹介 1958年東京生まれ。NHK社会部記者を経て95年よりフリーのルポライター。著書に「転生の大地」「テクノ文明の未来」「安ければ、それでいいのか!?」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810386085



目次


内容細目

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