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書誌情報サマリ

タイトル

体内年齢が若返る食べもの事典

人名 渡邉 幸雄／著
人名ヨミ ワタナベ ユキオ
出版者・発行者 日本文芸社
出版年月 2002.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 体内年齢が若返る食べもの事典
サブタイトル 体を生き生きさせる食材・栄養素ガイド
タイトルヨミ タイナイ ネンレイ ガ ワカガエル タベモノ ジテン
サブタイトルヨミ カラダ オ イキイキ サセル ショクザイ エイヨウソ ガイド
人名 渡邉 幸雄／著 　 渡邉 早苗／著
人名ヨミ ワタナベ ユキオ　ワタナベ サナエ
出版者・発行者 日本文芸社
出版者・発行者等ヨミ ニホン ブンゲイシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2002.4
ページ数または枚数・巻数 198p
大きさ 21cm
価格 ￥１２００
ISBN 4-537-20110-X
注記 あなたの体内年齢がわかるチャート付
分類記号 498.583
件名 食品 ／ 栄養 ／ 健康法 ／ 料理
内容紹介 体内年齢を若返らせる食材を効用別に70種類取り上げ、栄養成分・上手な調理法のほか、パワーアップ食材を「ベストパートナー」としてレシピと共に紹介。さらに、特に注目すべき栄養素を18種類取り上げ、わかりやすく解説。
著者紹介 東京教育大学大学院修了。千葉大学生物生産科学科教授。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810356258



目次


内容細目

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