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書誌情報サマリ

タイトル

40人の旨い!ダッチ・オーヴン

人名 菊池 仁志／著
人名ヨミ キクチ ヒトシ
出版者・発行者 プレジデント社
出版年月 2002.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 40人の旨い!ダッチ・オーヴン
サブタイトル 鉄なべおじさんと40人の仲間の料理／JDOS認定公式ブック
タイトルヨミ ヨンジュウニン ノ ウマイ ダッチ オーヴン
サブタイトルヨミ テツナベ オジサン ト ヨンジュウニン ノ ナカマ ノ リョウリ／ジェーディーオーエス ニンテイ コウシキ ブック
人名 菊池 仁志／著
人名ヨミ キクチ ヒトシ
出版者・発行者 プレジデント社
出版者・発行者等ヨミ プレジデントシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2002.3
ページ数または枚数・巻数 207p
大きさ 19cm
価格 ￥１８００
ISBN 4-8334-8009-3
注記 汚れあり（小口、表紙）
分類記号 596.4
件名 料理
内容紹介 ダッチ・オーヴンのカリスマが贈る、ダッチ・オーヴン本の決定版。不滅の定番料理から、和・洋・中・エスニック・パン・デザートまで、ダッチ・オーヴン料理64レシピを収録。
著者紹介 1946年東京生まれ。慶応義塾大学卒業。大手広告代理店勤務を経て、独立。文筆およびイラストレーターとして活躍。著書に「鉄なべおじさんアングラーズ絵日記」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810352209



目次


内容細目

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