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1 0004894846図書一般289.1/ｱﾝ02/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

魔法のラーメン発明物語

人名 安藤 百福／著
人名ヨミ アンドウ モモフク
出版者・発行者 日本経済新聞社
出版年月 2002.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 魔法のラーメン発明物語
シリーズ名 私の履歴書
タイトルヨミ マホウ ノ ラーメン ハツメイ モノガタリ
シリーズ名ヨミ ワタクシ ノ リレキショ
人名 安藤 百福／著
人名ヨミ アンドウ モモフク
出版者・発行者 日本経済新聞社
出版者・発行者等ヨミ ニホン ケイザイ シンブンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2002.3
ページ数または枚数・巻数 193p
大きさ 20cm
価格 ￥１２００
ISBN 4-532-16410-9
分類記号 289.1
件名 麵類
件名 安藤 百福
件名 アンドウ モモフク
内容紹介 世界食「インスタントラーメン」を発明した安藤百福。無一文から「チキンラーメン」開発、「カップヌードル」大ヒットなどの裏にある事業に賭ける執念、食への思いを綴る。麵の故郷を中国に探るエッセイも収録。
著者紹介 1910年生まれ。立命館大学専門学部卒業。58年世界初の即席めん「チキンラーメン」を発明。71年世界初のカップめん「カップヌードル」を発明。日清食品会長などを務める。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810341422



目次


内容細目

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