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書誌情報サマリ

タイトル

一年中楽しむ野菜のカレー

人名 平山 由香／著
人名ヨミ ヒラヤマ ユカ
出版者・発行者 同朋舎
出版年月 2002.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 一年中楽しむ野菜のカレー
タイトルヨミ イチネンジュウ タノシム ヤサイ ノ カレー
人名 平山 由香／著
人名ヨミ ヒラヤマ ユカ
出版者・発行者 同朋舎 ／ 角川書店(発売)
出版者・発行者等ヨミ ドウホウシャ／カドカワ ショテン
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2002.1
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 22cm
価格 ￥１６００
ISBN 4-8104-2734-X
注記 表紙の書名:Vegetable curry
分類記号 596.37
件名 料理-野菜 ／ カレー
内容紹介 家庭で作るカレーは、肉、ジャガイモ、にんじん等を材料にした定番がほとんど。そこで、豆のカレー、根菜のカレーなど、季節ごとの野菜を使って一年中楽しめるカレー料理を提案。
著者紹介 自宅で料理教室を開いて10年。料理からスタイリングまで手がけるフードコーディネーターとして雑誌等でも活躍。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810326804



目次


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