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書誌情報サマリ

タイトル

不老長寿のダッタン蕎麦

人名 片山 虎之介／文・写真
人名ヨミ カタヤマ トラノスケ
出版者・発行者 小学館
出版年月 2001.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 不老長寿のダッタン蕎麦
シリーズ名 Shotor library
タイトルヨミ フロウ チョウジュ ノ ダッタン ソバ
シリーズ名ヨミ ショトル ライブラリー
人名 片山 虎之介／文・写真
人名ヨミ カタヤマ トラノスケ
出版者・発行者 小学館
出版者・発行者等ヨミ ショウガクカン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2001.12
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
ISBN 4-09-343107-8
分類記号 596.38
件名 そば
内容紹介 糖尿病、高血圧症など、生活習慣病予防のルチンが普通の蕎麦の約百倍含まれているダッタン蕎麦。健康食としての観点から蕎麦を分析、その効果を解説。また、健康に良い蕎麦が食べられる全国の蕎麦店も紹介。
著者紹介 1950年長野県生まれ。写真家。著書に「ローカル線で行く秘湯」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810315293



目次


内容細目

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