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書誌情報サマリ

タイトル

平松洋子の台所

人名 平松 洋子／著
人名ヨミ ヒラマツ ヨウコ
出版者・発行者 ブックマン社
出版年月 2001.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 平松洋子の台所
タイトルヨミ ヒラマツ ヨウコ ノ ダイドコロ
人名 平松 洋子／著
人名ヨミ ヒラマツ ヨウコ
出版者・発行者 ブックマン社
出版者・発行者等ヨミ ブックマンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2001.7
ページ数または枚数・巻数 252p
大きさ 21cm
価格 ￥２２００
ISBN 4-89308-439-9
分類記号 596.9
件名 料理器具 ／ 食器
内容紹介 「電子レンジ、捨てるよっ」 ある日私は、眉根を寄せて強面をつくり、けれども内心どきどきしているのを押し隠しながら、家族の前でこう言い放った。-のんびり、こっくり里芋を煮るような時間の味わいのある59編を収録。
著者紹介 東京女子大学文理学部社会学科卒業。食文化と暮らしの関わりをテーマに執筆活動を行う。著書に「アジアの美味しい道具たち」「台所道具の楽しみ」「おもしろいよ、アジアの調味料は」ほか多数。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810274616



目次


内容細目

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