検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0004425211図書一般383.823/ﾄｳ01/1書庫貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

東南アジア市場図鑑　魚貝篇　

人名 河野 博／編
人名ヨミ コウノ ヒロシ
出版者・発行者 弘文堂
出版年月 2001.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 東南アジア市場図鑑　魚貝篇　
タイトルヨミ トウナン アジア イチバ ズカン　ギヨカイ　
人名 河野 博／編
人名ヨミ コウノ ヒロシ
出版者・発行者 弘文堂
出版者・発行者等ヨミ コウブンドウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2001.7
ページ数または枚数・巻数 242p
大きさ 19cm
価格 ￥２５００
ISBN 4-335-55092-8
注記 文献:p234〜237
分類記号 383.823
件名 食物
件名 水産物
内容紹介 東南アジアの市場で遊ぼう! 市場が分かるか分からないかで、旅や生活の質はまるっきり違ってくる。市場にあふれる熱帯の魚、貝、エビ、カニの素性と食べ方を解説した便利帖。カラー写真も掲載。
著者紹介 1955年生まれ。東京水産大学水産学部卒業。東京水産大学魚類学研究室助教授。農学博士。国際協力事業団長期派遣専門家として、東南アジア各国を訪問。共著に「食材魚貝大百科1〜4」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810274408



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

河野 博
【江戸前の海の物語　：　魚類学者が語…】 江戸前の海の物語　：　魚類学者が語…
河野 博／著 【ヒツジ　：　飼い方・楽しみ方】 ヒツジ　：　飼い方・楽しみ方
河野 博英／著 【NHK出版からだのための食材大全】 NHK出版からだのための食材大全
池上 文雄／監修… 【里地里山エネルギー　：　自立分散へ…】 里地里山エネルギー　：　自立分散へ…
河野 博子／著 【マグロの大研究　：　生態のふしぎか…】 マグロの大研究　：　生態のふしぎか…
河野 博／監修 【リスクと向きあう　：　福島原発事故…】 リスクと向きあう　：　福島原発事故…
中西 準子／著,… 【身近な魚のものがたり　：　イワシ・…】 身近な魚のものがたり　：　イワシ・…
小泉 光久／文,… 【江戸前の環境学　：　海を楽しむ・考…】 江戸前の環境学　：　海を楽しむ・考…
川辺 みどり／編… 【東京湾の魚類】 東京湾の魚類
河野 博／監修,… 【よくわかる処方せんの基本と読み方】 よくわかる処方せんの基本と読み方
柳川 忠二／監修… 【よくわかる処方せんの基本と読み方】 よくわかる処方せんの基本と読み方
柳川 忠二／監修… 【東京湾魚の自然誌】 東京湾魚の自然誌
河野 博／監修,… 【アメリカの原理主義】 アメリカの原理主義
河野 博子／著 【原色魚類大圖鑑解説編】 原色魚類大圖鑑解説編
多紀 保彦／監修… 【原色魚類大圖鑑圖鑑編】 原色魚類大圖鑑圖鑑編
多紀 保彦／新訂… 【錯体のはなし】 錯体のはなし
渡部 正利／著,… 【翻弄　：　背水の銃弾】 翻弄　：　背水の銃弾
河野 博志／著 【幸福な最期　：　ホスピス医のカルテ…】 幸福な最期　：　ホスピス医のカルテ…
河野 博臣／著 【震災診療日誌】 震災診療日誌
河野 博臣／著 【死を迎えるとき　：　終末期医療の現…】 死を迎えるとき　：　終末期医療の現…
河野 博臣／著 【21世紀への医療　：　これからの医…】 21世紀への医療　：　これからの医…
河野 博臣／編 【ホリスティック・メディスン　：　癌…】 ホリスティック・メディスン　：　癌…
飯尾　正宏／著,… 【生と死の医療】 生と死の医療
河野　友信／編,… 【ガンの人間学】 ガンの人間学
河野　博臣／著 【病気と自己実現　：　真の治療関係を…】 病気と自己実現　：　真の治療関係を…
河野　博臣／著
食物
【くさい食べ物大図鑑】 くさい食べ物大図鑑
前橋 健二／監修… 【あじ】 あじ
神永 曉／監修 【食物連鎖する動物】 食物連鎖する動物
サム・ハッチンソ… 【症例を通して学ぶ年代別食物アレルギ…】 症例を通して学ぶ年代別食物アレルギ…
海老澤 元宏／編 【日本の味と世界の味下】 日本の味と世界の味下
小泉 武夫／著 【日本の味と世界の味上】 日本の味と世界の味上
小泉 武夫／著 【調べて、くらべて、考える!くらしの…】 調べて、くらべて、考える!くらしの…
岡部 敬史／編著 【たべものあいうえおのえほん】 たべものあいうえおのえほん
苅田 澄子／文,… 【食物アレルギー栄養しっかりごはん　…】 食物アレルギー栄養しっかりごはん　…
今井 孝成／監修… 【日本を味わう366日の旬のもの図鑑】 日本を味わう366日の旬のもの図鑑
暦生活／著,清 … 【食べ物の履歴書】 食べ物の履歴書
吉田 宗弘／著 【日本の食文化「珍味」　：　日本の「…】 日本の食文化「珍味」　：　日本の「…
永山 久夫／監修 【保育士・栄養士・調理員等のための保…】 保育士・栄養士・調理員等のための保…
栄養セントラル学… 【きらいだからたべてくれないの?　：…】 きらいだからたべてくれないの?　：…
NHK Eテレ「… 【大人の食物アレルギー】 大人の食物アレルギー
福冨 友馬／著 【食物アレルギーサバイバル　：　どっ…】 食物アレルギーサバイバル　：　どっ…
飯野 晃／監修,… 【世界一くさい食べもの　：　なぜ食べ…】 世界一くさい食べもの　：　なぜ食べ…
小泉 武夫／著 【食のことば由来事典　：　食材・料理…】 食のことば由来事典　：　食材・料理…
ジョン・エイトウ… 【食物アレルギーの現状とリスク低減化…】 食物アレルギーの現状とリスク低減化…
森山 達哉／監修… 【食う、食われる、食いあう　：　マル…】 食う、食われる、食いあう　：　マル…
近藤 祉秋／編,… 【野生のごちそう　：　手つかずの食材…】 野生のごちそう　：　手つかずの食材…
ジーナ・レイ・ラ… 【食育・アレルギー対応】 食育・アレルギー対応
林 薫／編著 【悪魔の食べ合わせレシピ　：　ソッコ…】 悪魔の食べ合わせレシピ　：　ソッコ…
鈴木 隆一／著 【子どもの食物アレルギーあんしんBO…】 子どもの食物アレルギーあんしんBO…
今井 孝成／監修… 【スタンフォード大学発食物アレルギー…】 スタンフォード大学発食物アレルギー…
ケアリー・ナドー…
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。