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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0004868147 | 図書一般 | 493.47/トウ02/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
肝炎 肝硬変 肝がんを予防|肝機能をたかめる献立と料理120品
|
人名 |
東畑 朝子/料理
|
人名ヨミ |
トウハタ アサコ |
出版者・発行者 |
グラフ社
|
出版年月 |
2001.3 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
肝炎 肝硬変 肝がんを予防|肝機能をたかめる献立と料理120品 |
サブタイトル |
栄養バランスのとれた食事で、肝臓を強化! |
シリーズ名 |
マイライフシリーズ特集版 |
シリーズ名 |
健康レシピシリーズ |
タイトルヨミ |
カンエン カンコウヘン カンガン オ ヨボウ カンキノウ オ タカメル コンダテ ト リョウリ ヒャクニジッピン |
サブタイトルヨミ |
エイヨウ バランス ノ トレタ ショクジ デ カンゾウ オ キョウカ |
シリーズ名ヨミ |
マイ ライフ シリーズ トクシュウバン |
シリーズ名ヨミ |
ケンコウ レシピ シリーズ |
人名 |
東畑 朝子/料理
織田 敏次/医学監修
|
人名ヨミ |
トウハタ アサコ オダ トシツグ |
出版者・発行者 |
グラフ社
|
出版者・発行者等ヨミ |
グラフシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2001.3 |
ページ数または枚数・巻数 |
64p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1000 |
ISBN |
4-7662-0612-6 |
注記 |
奥付の書名:肝機能をたかめる献立と料理120品 |
分類記号 |
493.47
|
件名 |
肝臓-疾患
/
食餌療法
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内容紹介 |
たんぱく質はもちろん、バランスのとれた栄養を摂ることが第一の肝臓病患者の食事。1日にとりたい食品の量を定め、それに沿った献立を紹介。1週間の献立の他、良質のたんぱく質やビタミン・ミネラルを上手にとる料理も収録。 |
著者紹介 |
医学博士。病院栄養士、東京大学医学部助手を経て、フードドクターとしてマスコミ等で活躍。女子栄養大学客員教授。著書に「糖尿病のおべんとうレシピ120品」など。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810240416 |
目次
内容細目
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