蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
1000512143 | 図書一般 | L596.65/ウエ08/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
やさしいお菓子教室 |
サブタイトル |
基本の生地と人気のレシピ |
タイトルヨミ |
ヤサシイ オカシ キョウシツ |
サブタイトルヨミ |
キホン ノ キジ ト ニンキ ノ レシピ |
人名 |
上田 悦子/編著
|
人名ヨミ |
ウエダ エツコ |
版次 |
改訂版 |
出版者・発行者 |
ひかりのくに
|
出版者・発行者等ヨミ |
ヒカリ ノ クニ |
出版地・発行地 |
大阪 |
出版・発行年月 |
2001.2 |
ページ数または枚数・巻数 |
97p |
大きさ |
30cm |
価格 |
¥1500 |
ISBN |
4-564-42167-0 |
注記 |
初版の書名:お菓子教室 |
分類記号 |
596.65
|
件名 |
菓子
|
内容紹介 |
紅茶のシフォンケーキ、カスタードプリン、モンブラン、ブッシュ・ド・ノエルなど、ビギナーの人にも作りやすいように、上手に作るためのポイント、ちょっとしたコツなどを紹介する。96年刊「お菓子教室」の改題改訂。 |
著者紹介 |
神戸海星女子学院卒業。神戸市在住。自宅でお菓子教室を主宰し、カルチャースクールなどの講師も務める。著書に「英国紅茶と手作りお菓子」「神戸お菓子物語」「30分で晩ごはん」など。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810237567 |
目次
内容細目
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