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書誌情報サマリ

タイトル

むかしのおやつ・いまのおやつ

人名 伊藤 純子／編著
人名ヨミ イトウ スミコ
出版者・発行者 ナツメ社
出版年月 2000.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル むかしのおやつ・いまのおやつ
サブタイトル かんたんレシピでつくるなつかしい味、あたらしい味
タイトルヨミ ムカシ ノ オヤツ イマ ノ オヤツ
サブタイトルヨミ カンタン レシピ デ ツクル ナツカシイ アジ アタラシイ アジ
人名 伊藤 純子／編著 　 中村 和子／編著
人名ヨミ イトウ スミコ　ナカムラ カズコ
出版者・発行者 ナツメ社
出版者・発行者等ヨミ ナツメシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2000.12
ページ数または枚数・巻数 125p
大きさ 24cm
価格 ￥１２８０
ISBN 4-8163-2891-2
注記 撮影:大川範
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 台所にあるものでさっとできてヘルシーなむかしのおやつ。フルーツや生クリームでコクを出したリッチタイプのいまのおやつ。どちらも気張らずにできるシンプルなおやつの作り方を紹介する。
著者紹介 製菓の専門学校で学んだ後、仏料理書の編集に携わる。中村との編著書に「おいしいお菓子のアイデアレシピ100」がある。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810220427



目次


内容細目

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