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書誌情報サマリ

タイトル

長寿の一汁一菜

人名 中村 成子／著
人名ヨミ ナカムラ シゲコ
出版者・発行者 日本放送出版協会
出版年月 2000.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 長寿の一汁一菜
シリーズ名 生活実用シリーズ
タイトルヨミ チョウジュ ノ イチジュウ イッサイ
シリーズ名ヨミ セイカツ ジツヨウ シリーズ
人名 中村 成子／著 　 家森 幸男／監修
人名ヨミ ナカムラ シゲコ　ヤモリ ユキオ
出版者・発行者 日本放送出版協会
出版者・発行者等ヨミ ニッポン ホウソウ シュッパン キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2000.11
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 24cm
価格 ￥１３００
ISBN 4-14-187808-1
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 よい食材で心をこめてつくる「ご飯と一汁一菜」が命を守り、家族の絆となり、すべての人の願いである「健やかな長寿」につながる。春夏秋冬の季節の食材を使ったレシピを紹介。
著者紹介 1942年東京都生まれ。NHK「きょうの料理」講師。82年より東京学芸大学教育学部附属世田谷小学校・青山会講師。著書に「母の味を食べさせたい」ほか。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810213183



目次


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