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書誌情報サマリ

タイトル

だから、キッチン日和

人名 小林 久美子／著
人名ヨミ コバヤシ クミコ
出版者・発行者 講談社
出版年月 2000.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル だから、キッチン日和
サブタイトル 88のレシピと29のお料理物語
シリーズ名 講談社のお料理BOOK
タイトルヨミ ダカラ キッチン ビヨリ
サブタイトルヨミ ハチジュウハチ ノ レシピ ト ニジュウキュウ ノ オリョウリ モノガタリ
シリーズ名ヨミ コウダンシャ ノ オリョウリ ブック
人名 小林 久美子／著
人名ヨミ コバヤシ クミコ
出版者・発行者 講談社
出版者・発行者等ヨミ コウダンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2000.3
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 26cm
価格 ￥１８００
ISBN 4-06-209859-8
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 いつもの食材で三つ星レシピ! 食卓にうれしい88品で愛情いっぱいのおしゃれ食卓をつくる、フランス料理修行の成果を大公開。フランスでの思い出や生活についてのエッセイも含めてまとめたレシピ集。
著者紹介 東京都生まれ。料理研究家。大学卒業後、ル・コルドン・ブルー等で料理を学ぶ。野球選手小林繁と結婚。現在、ミズモト学園東海調理製菓専門学校講師として、またテレビなどでも活躍。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810167456



目次


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