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書誌情報サマリ

タイトル

賢者の食欲

人名 里見 真三／著
人名ヨミ サトミ シンゾウ
出版者・発行者 文芸春秋
出版年月 2000.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 賢者の食欲
タイトルヨミ ケンジャ ノ ショクヨク
人名 里見 真三／著
人名ヨミ サトミ シンゾウ
出版者・発行者 文芸春秋
出版者・発行者等ヨミ ブンゲイ シュンジュウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2000.1
ページ数または枚数・巻数 293p
大きさ 20cm
価格 ￥１６１９
ISBN 4-16-355920-5
新聞書評情報 朝日新聞
分類記号 596.04
件名 料理
内容紹介 食は狂気か? 獅子文六、内田百間、徳田球一、志賀直哉、愛新覚羅溥傑ら20の胃袋から透かし見えてくる、偏奇、狂躁、そして至福。不変にして普遍の痛快食談。97年〜99年『諸君!』連載をまとめたもの。
著者紹介 東京都生まれ。サラリーマンとして勤務のかたわら、「B級グルメ」の提唱者として「ベスト・オブ・ラーメン」など、全国の美味を収めた写真集を編集。著書に「すきやばし次郎旬を握る」がある。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810154400



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