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1 1000453975図書一般596.65/ｲﾄ08/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

おいしいお菓子のアイデアレシピ100

人名 伊藤 純子／編著
人名ヨミ イトウ スミコ
出版者・発行者 ナツメ社
出版年月 1999.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おいしいお菓子のアイデアレシピ100
サブタイトル お菓子の型を使わずに、オーブンの天板だけで焼ける
タイトルヨミ オイシイ オカシ ノ アイデア レシピ ヒャク
サブタイトルヨミ オカシ ノ カタ オ ツカワズ ニ オーブン ノ テンパン ダケ デ ヤケル
人名 伊藤 純子／編著 　 中村 和子／編著
人名ヨミ イトウ スミコ　ナカムラ カズコ
出版者・発行者 ナツメ社
出版者・発行者等ヨミ ナツメシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1999.11
ページ数または枚数・巻数 143p
大きさ 24cm
価格 ￥１２８０
ISBN 4-8163-2702-9
注記 撮影:大川範
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 18のケーキが楽しめる応用自在のバターケーキから、お馴染みのショートケーキ、チーズケーキ、ガトーショコラも簡単にアレンジ。天板ひとつで焼けてしまう、おいしいケーキのアイデアレシピ100を紹介。
著者紹介 製菓学校で学ぶ。フリーの編集者として、料理書の編集に携わるほか、料理研究家として活躍。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810139297



目次


内容細目

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