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書誌情報サマリ

タイトル

門間和子のおいしいおかず

人名 門間 和子／著
人名ヨミ カドマ カズコ
出版者・発行者 家の光協会
出版年月 1999.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 門間和子のおいしいおかず
タイトルヨミ カドマ カズコ ノ オイシイ オカズ
人名 門間 和子／著
人名ヨミ カドマ カズコ
出版者・発行者 家の光協会
出版者・発行者等ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1999.9
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 26cm
価格 ￥１４００
ISBN 4-259-53928-0
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 限られた時間の中で、栄養バランスも味もよいおかずを作るとなると、結構大変。家で人気のメニューや、料理教室で好評だったレシピの中から、白いご飯に合うおかずを和・洋・中とりまぜて紹介。
著者紹介 早稲田大学文学部卒業。58年河野貞子料理研究所入門、65年同所師範。83年より西武池袋コミュニティカレッジ料理講師を務める。著書に「おいしさいっぱい緑黄色野菜の料理」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810126971



目次


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