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1	0004169991	図書一般	383.8/ｽﾐ99/	書庫	貸出可	○

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書誌情報サマリ

タイトル	パンと塩
人名	R.E.F.スミス／著
人名ヨミ	R E F スミス
出版者・発行者	平凡社
出版年月	1999.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書
タイトル	パンと塩
サブタイトル	ロシア食生活の社会経済史
タイトルヨミ	パントシオ
サブタイトルヨミ	ロシアショクセイカツノシャカイケイザイシ
人名	R.E.F.スミス／著　 D.クリスチャン／著　鈴木健夫／[ほか]訳
人名ヨミ	R E F スミス　D クリスチャン　スズキタケオ
人名ヨミ
出版者・発行者	平凡社
出版者・発行者等ヨミ	ヘイボンシャ
出版地・発行地	東京
出版・発行年月	1999.5
ページ数または枚数・巻数	504,69p
大きさ	22cm
価格	￥８６００
ISBN	4-582-47343-1
注記	原タイトル:Bread and salt
注記	文献:巻末p6〜22
新聞書評情報	産経新聞
分類記号	383.838
件名	食生活-歴史／ロシア-歴史
内容紹介	古代から1917年革命にいたるロシアの物質生活の、重要ではあるがいままで見過ごされてきた側面、すなわち採集(取)・生産・流通にわたる経済・社会・文化的歴史性を初めて明らかにする。
著者紹介	1922年ロンドン生まれ。87年バーミンガム大学教授を退官。
言語区分	jpn
タイトルコード	1009810106077

目次

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