蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0004596250 | 図書一般 | 383.885/ヤマ01/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
酒の文明学 |
タイトルヨミ |
サケ ノ ブンメイガク |
人名 |
山崎 正和/監修
サントリー不易流行研究所/編
|
人名ヨミ |
ヤマザキ マサカズ サントリー フエキ リュウコウ ケンキュウジョ |
出版者・発行者 |
中央公論新社
|
出版者・発行者等ヨミ |
チュウオウ コウロン シンシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
1999.5 |
ページ数または枚数・巻数 |
228p |
大きさ |
20cm |
価格 |
¥1900 |
ISBN |
4-12-002906-9 |
分類記号 |
383.885
|
件名 |
酒
/
飲酒
|
内容紹介 |
古来、人を快く酔わせたうえに、それを詩に詠わせることで二重の楽しみを与えてきた酒。酒の哲学、文化史、経済学…山崎正和、鷲田清一、熊倉功夫らが、遊び心と最高の思索で創り上げた「酒学」。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810103253 |
目次
内容細目
-
酒の文化、酒場の文化
3-42
-
鷲田 清一/著
-
酒と社交
43-86
-
熊倉 功夫/著
-
ボルドー・ワインとナポレオン三世
87-134
-
鹿島 茂/著
-
酒と経済
135-184
-
宮本 又郎/著
-
酔いの現象学
185-224
-
山崎 正和/著
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