蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
1000406304 | 図書一般 | 596.22/ユウ08/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
かんたん・おいしい点心
|
人名 |
游 純雄/著
|
人名ヨミ |
ユウ ジュンユウ |
出版者・発行者 |
池田書店
|
出版年月 |
1998.12 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
かんたん・おいしい点心 |
サブタイトル |
台湾のプロが教える軽食・おやつ |
タイトルヨミ |
カンタン オイシイ テンシン |
サブタイトルヨミ |
タイワン ノ プロ ガ オシエル ケイショク オヤツ |
人名 |
游 純雄/著
王 志雄/著
山本 彩子/訳
|
人名ヨミ |
ユウ ジュンユウ オウ シユウ ヤマモト アヤコ |
出版者・発行者 |
池田書店
|
出版者・発行者等ヨミ |
イケダ ショテン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
1998.12 |
ページ数または枚数・巻数 |
127p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1300 |
ISBN |
4-262-12829-6 |
分類記号 |
596.22
|
件名 |
料理(中国)
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内容紹介 |
伝統的な中国の味を中心に、洋風のケーキも含む70種あまりの点心を紹介。初めての人にも分かりやすいように、材料や手順は写真で丁寧に解説。見た目難しそうな中華菓子を、家庭で手軽に楽しんでみましょう。 |
著者紹介 |
金菓子店、頂好菓子店などを経て、現在、里多食品顧問。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810073027 |
目次
内容細目
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