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書誌情報サマリ

タイトル

きょうからキムチ

人名 ジョン キョンファ／著
人名ヨミ ジョン キョンファ
出版者・発行者 アートン
出版年月 1998.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル きょうからキムチ
サブタイトル 誰でも漬けられる簡単キムチと誰でもつくれるキムチ料理33品
タイトルヨミ キョウ カラ キムチ
サブタイトルヨミ ダレデモ ツケラレル カンタン キムチ ト ダレデモ ツクレル キムチ リョウリ サンジュウサンピン
人名 ジョン キョンファ／著
人名ヨミ ジョン キョンファ
出版者・発行者 アートン
出版者・発行者等ヨミ アートン
出版地・発行地 府中(東京都)
出版・発行年月 1998.4
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 20×20cm
価格 ￥１２００
ISBN 4-901006-04-5
注記 写真:佐伯義勝
分類記号 596.3
件名 キムチ
内容紹介 NHK「きょうの料理」でおなじみの著者がすすめるキムチの漬け方とキムチレシピ・ベスト33を紹介。キムチだけで料理のレパートリーがグンと広がります。今日からキムチがもっと好きになる。
著者紹介 「KOREAN COOKINGジョン・キョンファスタジオ」を拠点に、新聞、TVを通じて朝鮮料理の普及につとめる。著書に「とっておきの朝鮮の味」「キムチの味」などがある。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810019483



目次


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