検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 1000371250図書一般596.38/ｶﾀ05/書庫貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

「アルポルト」片岡護のパスタ・スペシャリテ60

人名 片岡 護／著
人名ヨミ カタオカ マモル
出版者・発行者 文化出版局
出版年月 1998.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 「アルポルト」片岡護のパスタ・スペシャリテ60
タイトルヨミ アルポルト カタオカ マモル ノ パスタ スペシャリテ ロクジュウ
人名 片岡 護／著
人名ヨミ カタオカ マモル
出版者・発行者 文化出版局
出版者・発行者等ヨミ ブンカ シュッパンキョク
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1998.2
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 20×21cm
価格 ￥１４００
ISBN 4-579-20608-8
分類記号 596.38
件名 パスタ
内容紹介 イタリア料理ブームの先頭を行くレストラン「アルポルト」のシェフ・片岡護が、トマト、にんにく、バジルなどの身近な素材で作るシンプルなのにとっても美味しいパスタ60種のレシピを紹介する。
著者紹介 1948年東京都生まれ。68年日本領事館公邸づきの料理人としてミラノへ。帰国後「小川軒」などで修業、83年西麻布に「アルポルト」開店。著書に「片岡護のイタリア家庭料理」ほか多数。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810005919



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

パスタ
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。