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書誌情報サマリ

タイトル

八百屋「なっぱ」の有機野菜とっておきのはなし

人名 山下 セツコ／著
人名ヨミ ヤマシタ セツコ
出版者・発行者 わらび書房
出版年月 1998.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 八百屋「なっぱ」の有機野菜とっておきのはなし
タイトルヨミ ヤオヤ ナッパ ノ ユウキ ヤサイ トッテオキ ノ ハナシ
人名 山下 セツコ／著
人名ヨミ ヤマシタ セツコ
出版者・発行者 わらび書房 ／ 日中出版(発売)
出版者・発行者等ヨミ ワラビ ショボウ／ニッチュウ シュッパン
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 1998.2
ページ数または枚数・巻数 159p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
ISBN 4-89825-132-3
分類記号 626
件名 蔬菜 ／ 料理-野菜
内容紹介 有機野菜を扱う「町の八百屋さん」が、美味しい野菜の食べ方、生き生きとした保存の仕方、風邪などの時の野菜の役立て方などをまとめる。小さなお店での買い物の楽しみや、有機野菜の素晴らしさを伝える一冊。
著者紹介 1952年埼玉県生まれ。公立校教員を経て、友人と埼玉県浦和市に有機野菜の店「なっぱ」を始める。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810005901



目次


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