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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
1000369585 | 図書一般 | 383.8/フナ07/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
パンの文化史
|
人名 |
舟田 詠子/著
|
人名ヨミ |
フナダ エイコ |
出版者・発行者 |
朝日新聞社
|
出版年月 |
1998.1 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
パンの文化史 |
シリーズ名 |
朝日選書 |
シリーズ番号 |
592 |
タイトルヨミ |
パン ノ ブンカシ |
シリーズ名ヨミ |
アサヒ センショ |
シリーズ番号ヨミ |
592 |
人名 |
舟田 詠子/著
|
人名ヨミ |
フナダ エイコ |
出版者・発行者 |
朝日新聞社
|
出版者・発行者等ヨミ |
アサヒ シンブンシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
1998.1 |
ページ数または枚数・巻数 |
291,23p |
大きさ |
19cm |
価格 |
¥1500 |
ISBN |
4-02-259692-9 |
分類記号 |
383.8
|
件名 |
パン-歴史
|
内容紹介 |
五千年以上に及ぶ食パン文化の実像を求めて、中東へ、ヨーロッパへ向かった研究家が得たものは何か。貴重な図版写真を多数収録。人とパンとの長い関わりを探る。 |
著者紹介 |
1941年東京都生まれ。上智大学ドイツ文学科卒業。78年よりパンの文化史を研究。著書に「アルプスの谷に亜麻を紡いで」、訳書に「中世東アルプス旅日記」などがある。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810002333 |
目次
内容細目
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