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書誌情報サマリ

タイトル

香港飲茶読本

出版者・発行者 平凡社
出版年月 1997.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 香港飲茶読本
シリーズ名 コロナ・ブックス
シリーズ番号 25
タイトルヨミ ホンコン ヤムチャ ドクホン
シリーズ名ヨミ コロナ ブックス
シリーズ番号ヨミ 25
出版者・発行者 平凡社
出版者・発行者等ヨミ ヘイボンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1997.5
ページ数または枚数・巻数 110p
大きさ 22cm
価格 ￥１５２４
ISBN 4-582-63321-8
注記 写真・監修:菊地和男
分類記号 596.22
件名 料理(中国)
内容紹介 シコシコ、プリプリ、至福の味。飲茶天国香港に、究極の点心を食べに行こう。ショウロンポウからお粥まで、香港のおいしい点心212のカラー図鑑。飲茶レストランと中国茶のお店ガイドマップ付き。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009710026826



目次


内容細目

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